Банкетный зал для семейных торжеств: как выбрать достойный

В наши дни организация различных семейных торжеств дома, в тесноте обычной квартиры, будь то годовщина супружеской жизни или юбилей главы семейства, уже неактуальна. Да и зачем, когда есть множество возможностей проведения праздника в специально оборудованном для этого месте.

Перечислять в очередной раз очевидные преимущества такого подхода, думается, лишнее. А вот поговорить о нюансах, которые помогут сделать мероприятие минимально хлопотным и максимально в удовольствие, не помешает.

Весь процесс организации праздника можно условно разделить на две части: вопросы непосредственно программы вечера и выбор места проведения. Как же определиться, какой банкетный зал подходит лучше всего, на какие моменты стоит обратить внимание?

Правила выбора зала для банкета

Итак, первое, что заслуживает особенного внимания – это сервис. Качество обслуживания должно быть идеальным, ведь именно от этого зависит успешность проведения празднества.

Обычно банкет связан с каким-либо торжественным событием в жизни, поэтому очень важно, чтобы ничто не отвлекало от основного действа. Обслуживание должно быть как можно более незаметным и, соответственно, безупречным. Согласитесь, мало кого порадует необходимость беспрестанно контролировать работу официантов или напоминать ведущему о его обязанностях.

Но как выяснить уровень сервиса в том или ином заведении? Если вы пользовались услугами ресторана ранее, то этот вопрос неактуален. А как быть, если вы выбираете банкетный зал в первый раз?

Сегодня практически у всех компаний, предлагающих услуги по проведению торжеств, есть свои сайты, и различные заведения с залами для организации банкетов – не исключение. Почитайте отзывы о потенциальных вариантах, из которых вы намерены выбрать подходящий для своих целей. Обратите внимание, чтобы озвученные впечатления были от реальных, живых людей, действительно пользовавшихся услугами этого заведения, а не просто рекламной фикцией.

Вот, например, что говорят посетители о банкетном зале «Antre Hall»: «Большое спасибо сотрудникам компании за чудесно организованное свадебное торжество! Мы арендовали банкетный зал для свадьбы на 28 сентября. Все было просто чудесно: и украшенный цветами вход в зал, и холл, где ожидали гости, и само помещение, где проходило мероприятие. Отдельное спасибо администратору, который терпеливо отвечал на все наши вопросы, советовал свои варианты, и не навязывал, а именно предлагал. С ним вместе мы выбрали программу, ди-джея и ведущего, обговорили меню. Прекрасное обслуживание, мы даже и не замечали, как менялись блюда на столах. Все прошло именно так, как и хотелось, и за это мы благодарим «Antre Hall» и будем теперь советовать его всем нашим друзьям».

Опираясь на оценку посетителей относительно первого знакомства и опыта проведения мероприятий в интересном вам заведении, можно составлять собственное мнение, принимать решение в пользу или нет, а затем уже переходить к следующему шагу. Обратите внимание на оформление зала. Конечно, восточные мотивы или готика хороши сами по себе. Но если у вас намечается мероприятие по случаю 90-летнего юбилея бабули, например? Или тематическая вечеринка в гангстерском стиле тридцатых годов? Поэтому при выборе банкетного зала предпочтительнее ненавязчивая классика, которой при умелом подходе дизайнера можно с минимальными усилиями придать подходящий антураж.

Следующий немаловажный момент – вместимость зала. Лучше всего, если он будет рассчитан на большее количество человек, чем вы намерены пригласить на мероприятие. В этом случае гости не будут чувствовать себя особо стесненными, потому как обычный расчет максимального количества присутствующих предполагает минимальное удобство. Кроме того, если в программе банкета предусматривается развлекательная часть, конкурсы и танцы, то свободное место в зале просто необходимо – приглашенным должно быть уютно и комфортно. Плюс, не помешает поинтересоваться наличием всей необходимой аппаратуры для обеспечения технического вопроса торжества.

Для кого-то еще одним значимым фактором может стать месторасположение зала для банкета. Наиболее удачный вариант – заведение в центре города. Доступность общественного транспорта, удобство расположения подъездных путей, хорошая охраняемая стоянка для автомобилей. Ваши гости должны не только приехать, но и отправиться домой с надлежащим комфортом. В условиях организации праздника за городом или на окраине этот вопрос может повлечь определенные трудности и дополнительные материальные затраты. А наличие облагороженной территории для прогулок на свежем воздухе и близлежащих достопримечательностей для семейной фотосессии будет маленьким, но приятным дополнительным полюсом при выборе банкетного зала.

Чуракова Ольга (Ljuljak) специально для журнала Прелестница