Полезная техника на кухне

Со стремительным развитием науки и техники на прилавках магазинов чуть ли не каждый день появляются новинки всевозможных приборов, призванных в той или иной мере облегчить человеку его насыщенное изнурительной работой существование.

Исходя из того соображения, что именно спрос рождает предложение, нельзя категорически заявить, что какие-то из этих технических помощников абсолютно не нужны. Как говорится, на каждый товар есть свой купец, и то, что одному кажется совершенно бесполезным излишеством, для другого является буквально предметом первой необходимости.

Между тем, каждой из нас прекрасно известна ситуация, когда очередной представитель новомодной кухонной техники, спустя несколько недель пребывания на почетном месте, отправляется пылиться в дальний шкаф за ненадобностью. И это вовсе не потому, что он оказался некачественным или не оправдал ожидания. Просто-напросто эта вещица не нужна: инновационное излишество, без которого вполне можно обойтись и порой гораздо удобнее и рациональнее старым привычным способом.

Нужная техника

Судить о полезности и необходимости той или иной техники может только сама хозяйка в рамках своих жизненных принципов. Тем не менее, существует ряд домашних помощников, которые действительно заслуживают зваться нужными, за что и удостоены чести «прописаться» практически на каждой кухне. В частности, это представители, которые позволили упростить или избавиться вовсе от некоторых механических, трудоемких и длительных процессов.

Возьмем, к примеру, миксер, измельчитель, электрическую кофемолку, мясорубку, соковыжималку. После появления такого помощника в хозяйстве, вряд ли кому-то захочется возвращаться к древнему методу взбивания венчиком, к травмоопасным теркам, к утомительному перекручиванию мяса и выжиманию руками ценного нектара из морковки. Между тем, практически весь этот набор полезной техники можно с легкостью заменить многофункциональным блендером. Например, блендер Кенвуд с множеством разномастных насадок превосходно и измельчит, и нашинкует, и натрет, и взобьет, и смешает. В результате приобретения такого агрегата многие из вышеперечисленных помощников становятся действительно всего лишь лишним ненадобным грузом.

С появлением техники, которая с успехом справляется с несколькими необходимыми на кухне задачами, многие узкоспециализированные аппараты теряют свою значимость. Да и куда рациональнее обзавестись одной толковой и универсальной техникой, чем загромождать и без того ограниченное кухонное пространство множеством подручных средств.

Возьмем, к примеру, кухонный комбайн Kenwood. Приобретая один агрегат весьма симпатичного дизайна, который, несомненно, украсит любую кухню, мы получаем целый набор полезных функций. Размешать, взбить, потереть, нашинковать самыми различными способами, размельчить, порубить и т.д., плюс соковыжималка, мельничка и мясорубка. И все это компактно и элементарно в эксплуатации и уходе. Одним словом, мечта любой современной хозяйки, которая умеет ценить свой труд и время.

Техника на любителя

Помимо кухонных помощников, без которых сегодня уже довольно-таки непросто обойтись в любом хозяйстве, существует категория техники, так сказать, на любителя. Это, как правило, узкоспециализированные приборы, наличие которых обусловлено, главным образом, пристрастиями владельца. Речь идет о таких вещах как пароварки, кофеварки, хлебопечки, йогуртницы, вафельницы, тостеры и т.д.

Не будучи заядлым кофеманом и употребляя в пищу исключительно жареные блюда, нет никакого смысла гнаться за модными техническими новинками и приобретать порой весьма недешевые аппараты, которые потом будут использоваться исключительно как пылесборники. Другое дело, если утро в семье неизменно начинается с горячего тоста, на обед традиционно подаются ароматные свойские булочки, а ужин непременно завершается натуральным йогуртом. Здесь наличие специфической техники вполне оправдано, и она будет по-настоящему нужной и полезной вещью.

Техника для забавы

Некоторые представители технического прогресса, основываясь на отзывах потребителей, являются совершенно ненужными приборами, без которых на кухне вполне можно обойтись. Их приобретают либо фанатики кухонных гаджетов, либо люди, которым некуда девать деньги. К этой категории относятся прибор для производства макарон, машинка для попкорна, яйцеварка, электрическая открывалка, электротерка для сыра, электрорашпер с вертелом, бутербродница и прочие агрегаты в этом же духе.

Однако, как говорится, если звезды зажигают, значит, это кому-то нужно. А для человека, который живет без газовой плиты и не представляет ни минуты своей жизни без настоящих спагетти с ароматным выдержанным сыром, яйцеварка, макаронный агрегат и сыротерка – самая необходимая и полезная на кухне техника.

Чуракова Ольга (Ljuljak) специально для журнала Прелестница