Помидорная диета

Как только на огородной грядке начнут красоваться яркие спелые шары помидоров, самое время садиться на помидорную диету.

Конечно, питаться только томатами не стоит, а вот ввести их в ежедневный рацион, добавляя в салаты или сочетая с бобовыми, очень полезно.

Мало того, всего за неделю можно успешно избавиться от нескольких лишних килограммов. Помидорная диета существует в нескольких вариациях: томатная экспресс-диета, трехдневная или диета на томатном соке.

Помидоры дозволяется есть отдельно в свежем виде, добавлять в салаты, тушить, запекать и фаршировать.

Помидор, он же томат

По меркам многовековой истории вкус помидоров человечество узнало относительно недавно. Томат попал во Францию, Португалию, Италию, Испанию и другие европейские страны только в середине XVI века, а в Россию – и вовсе в XVIII веке, где в самом начале его считали ядовитым, поэтому культивировали как декоративное растение.

Томат (латинское название Solanum lycopersicum) – одно- или многолетнее растение семейства паслёновых. Название «помидор» произошло от итальянского «pomo d'oro», что значит «золотое яблоко». Изначальное ему название дали ацтеки «матль», а французы его трансформировали в «tomate».

Польза диеты

Помидор богат витамином С и К, витаминами группы В, фолиевой и никотиновой кислотами, сахарами, содержит клетчатку, белки, крахмал, а также пектиновые и минеральные вещества: йод, кремний, серу, фосфор, хлор, железо, магний, натрий и кальций. Томатный сок и свежие помидоры очень полезны при гастритах, пониженной кислотности, сердечно-сосудистых заболеваниях, ослаблении памяти, малокровии и общем упадке сил и слабости.

Томаты применяют и в качестве слабительного средства. На этих свойствах спелого овоща и основана помидорная диета, также она рассчитана на очистку за короткое время организма от токсинов и шлаков.

Томатная диета особенно рекомендована всем людям, страдающим венозными заболеваниями со склонностью к тромбообразованию, поскольку томаты способны разжижать кровь и очищать сосуды от закупорок.

Томатный сок способен выводить из организма свободные радикалы и токсины, снижает риск тяжелых заболеваний и улучшает общее состояние здоровья и самочувствия. Мало того, регулярное употребление томатов является профилактикой некоторых онкологических заболеваний.

К противопоказаниям применения помидорной диеты можно отнести аллергию на помидоры, язву двенадцатиперстной кишки или желудка, воспаление поджелудочной железы.